小蔓·小日子

每每來到下午時段，肚子就會不自覺的咕嚕咕嚕響，

偏偏很多店家中午營業時間最多只到下午二點，而晚餐營業的店家大約四點半才會開張，

我立志要在這個尷尬的時段，盡情地挖掘更多美味店家跟大家分享。

孫家小卷米粉

這間店在安平大約開了一年多，先前就曾經聽過朋友介紹，但一直沒有機會前往，今天心血來潮前往嘗鮮，

店家招牌是鮮黃色，但因為這個路段聽老闆娘說，已改了三次路名，所以靠著看門牌並不好找，

我從店門口經過了三次才找到它。對面是7-11安平門市。

地點不在熱鬧的安平老街內，而是位在接近老街的路邊。

老闆娘建議用google地圖搜尋：孫家小卷米粉

詳細地址：台南市安平區安平路97之3號

電話：0937-348127 

營業時間：上午10：30 - 晚上21：00，每周三公休

店家網站：https://tinyurl.com/y7mmajmq

賣的東西很簡單，小卷米粉、小卷湯、小卷切盤。

我覺得環境乾淨明亮很加分！

依平民小吃來說，環境乾淨、舒適，桌子和地板不會黏黏的，也不會有蚊蟲飛來飛去，就先60分起跳！

然後，重要的是，全天冷氣開放！很棒吧！！

今天點了一份招牌小卷米粉，首先上桌的是這盤五味醬

老闆娘說這是她每天現做的新鮮沾料，吃起來有濃濃的老薑，很對味。

桌面上放有辣椒醬和胡椒粉，也有貼心提醒告示，算是蠻用心的店家。

小卷米粉上桌！米粉是吃起來像米苔目的粗米粉，

小卷約有四～五塊，吃起來夠新鮮！

但我覺得最值得推薦的是湯頭（不知道老闆會不會覺得我畫錯重點），非常的清爽鮮甜，喝完不會口乾舌燥。

老闆娘特別強調他們家的湯頭是用大量洋蔥和水果下去熬煮的，完全不加味素，

而且還貼心地說，如果喜歡喝湯，湯是可以再免費續加的，這又大加分。

用餐過程，老闆娘端上這杯看起來顏色略深的紅茶，並特別解釋說明，

店裡的紅茶是用好的茶葉熬煮，而且用冰糖調製而非果糖，是他們夫妻自己平常也會當茶水喝的。

喝起來的確是比一般面面的紅茶好喝濃郁，而且不會太甜。

店面是由老闆夫妻一起經營，在用餐的過程，也聽到老闆接聽民族路三段要外送的電話（其實民族路三段離安平路有一小段距離耶！）

老闆自己勤勞的出去跑外送，似乎沒有看到有和外送平台合作的標示。

整體來說是一家會再回顧的小店，唯獨地點不太好找，開車前往的話，附近有公有停車格，但是停車格位置不多唷。

如果來台南想朝聖小卷米粉，但又不想花時間排隊，可以在安排安平景點的同時，一併到孫家小卷米粉品嚐新鮮的小卷唷！